Uji Coba Menu Protein Ikan Nusantara di 8 Unit Dapur
1 Juni 2026Tim Media Dapur Laborasi
Diversifikasi sumber protein hewani dengan menonjolkan ikan lokal dari nelayan kecil.
Jakarta, 1 Juni 2026 — Dapur Laborasi memulai uji coba menu protein berbasis ikan nusantara di 8 unit dapur sebagai bagian dari strategi diversifikasi sumber protein hewani.